A Damaszkuszi Acél Rejtélye: Egy Utazás a Középkori Legendáktól a Japán Mestermunkákig és a Satake Késekig
Képzeld el, hogy a penge felületén hullámzó mintázat mesél neked évezredes titkokról, ősi harcosokról és mesteri kovácsokról. A damaszkuszi acél nem csupán egy anyag; ez egy történet, egy…
Japán szakácskések, érdekességek, receptek és minden más!
A paprika európai kalandjai: Az Újvilágtól a magyar konyha sztárjáig
A paprika, ez a zamatos, színes fűszer, mely ma elengedhetetlen a magyar konyha ízvilágának megalkotásában, nem is itt őshonos. Izgalmas utazás során, Kolumbusz Kristóf felfedező útjaival vette kezdetét európai karrierje, egészen a 18. századig, miko
Az Újvilág kincsei:
A paprika eredete Közép- és Dél-Amerikába vezethető vissza. Az aztékok és a maják már évszázadok óta termesztették és fogyasztották ezt a csípős növényt, melyet "chili"-nek hívtak. Különböző ételek ízesítésére használták, gyógyhatású tulajdonságokat is tulajdonítottak neki.
Japán szakácskések, érdekességek, receptek és minden más!